Обяд и вечеря, всеки ден
Българска кухня
Основното меню и по-голямата част от това, което се готви тук. Салатите и супите се сменят със сезона; печивата и гювечетата стоят, защото хората биха забелязали, ако ги няма. Всичко се готви по поръчка.
Салати и за начало
-
Шопска салата
3,60 €Ситно нарязани домат, краставица, печена червена чушка и лук, покрити с настъргано бяло саламурено сирене и магданоз.
Съдържа: мляко
-
Овчарска салата
4,80 €Шопската с добавени гъби, шунка, яйце и кашкавал. Достатъчна е за вечеря на един човек и често така се поръчва.
Съдържа: мляко, яйца
-
Таратор
2,60 €Кисело мляко, краставица, копър, чесън и орех, изстуден както трябва. Лятото го има всеки ден.
Съдържа: мляко, черупкови плодове
-
Печени чушки с чесън и магданоз
3,20 €Обелени на ръка червени чушки от фурната, със зехтин, чесън и магданоз, поднесени студени.
Приготвено без мляко
-
Лютеница с домашен хляб
3,20 €От есенното правене — печени чушки, домати и патладжан, смлени грубо. Хлябът е от нашата фурна.
Съдържа: зърнени култури, съдържащи глутен Приготвено без мляко
-
Сирене по шопски
4,40 €Бяло сирене в глинено гювече с домат, чушка и люта чушка, запечено с яйце отгоре.
Съдържа: мляко, яйца
Десерти и за децата
-
Мляко с ориз
2,40 €С канела. Поръчва се от повече възрастни, отколкото деца.
Съдържа: мляко
-
Тиквеник
2,60 €Точени кори, тиква, орехи и канела. Есен и зима.
Съдържа: зърнени култури, съдържащи глутен, черупкови плодове Приготвено без мляко
-
Баклава
3,20 €С орехи и сироп, оставена да поеме една нощ.
Съдържа: зърнени култури, съдържащи глутен, черупкови плодове
-
Палачинки за деца
2,80 €Две, със сладко, мед или шоколад. Порцията е детска и цената също.
Съдържа: зърнени култури, съдържащи глутен, мляко, яйца
Обяд и вечеря, всеки ден
Проверете наличност
Гостите на хотела резервират маса на рецепцията. Ако не сте отседнали тук, обадете се предварително — трапезарията има 8 маси и в петък и събота вечер обикновено е пълна.